კვების ტექნოლოგი, კონდიტერი

" Taste Lab " ეძებს კვების ტექნოლოგს — საკონსულტაციო თანამშრომლობისთვის

"Taste Lab" არის ინოვაციური საკვები პროდუქტების მწარმოებელი კომპანია, რომელიც ავითარებს სუბლიმირებულ (freeze-dried) პროდუქტებს რძის, ხილისა და სხვა ნატურალური ინგრედიენტების ბაზაზე.

ვეძებთ გამოცდილ კვების ტექნოლოგს, რომელიც საკონსულტაციო ფორმატში ჩაერთვება ჩვენი არსებული პროდუქტების დახვეწასა და ახალი, პრემიუმ ხარისხის პროდუქტების ჩამოყალიბებაში.

ძირითადი სამუშაო მოვალეობები:

• რძის ბაზაზე შექმნილი სუბლიმირებული პროდუქტების შეფასება, დახვეწა და გაუმჯობესება;

• პროდუქტის ტექსტურის, სტრუქტურისა და სტაბილურობის გაუმჯობესება;

• სხვადასხვა ინგრედიენტის, დამატკბობლისა და ფუნქციური კომპონენტის დატესტვა და შესაბამისი რეკომენდაციების მომზადება;

• ვიტამინებისა და სხვა საკვები ნივთიერებების დამატების შესაძლებლობების შეფასება;

• გემოს, არომატის, ტექსტურისა და საერთო ორგანოლეპტიკური მახასიათებლების გაუმჯობესება;

• რეცეპტურის ოპტიმიზაცია სუბლიმაციის ტექნოლოგიის გათვალისწინებით;

• ტექნოლოგიური რეკომენდაციების მომზადება წარმოებისთვის;

• სტაბილური, გამორჩეული და პრემიუმ ხარისხის პროდუქტის ჩამოყალიბება.

თანამშრომლობის ფორმატი: მოქნილი საკონსულტაციო გრაფიკი — კვირაში 1 დღე სამუშაო შეხვედრებისათვის

ანაზღაურება: შეთანხმებით, გამოცდილებისა და თანამშრომლობის ფორმატის მიხედვით.

ლოკაცია: თბილისი, საბურთალო — ვაჟა-ფშაველას გამზირი.

-----------------------------------------------------------------------------------

"Taste Lab" აცხადებს ვაკანსიას — კონდიტერის პოზიციაზე

"Taste Lab" არის ინოვაციური საკვები პროდუქტების მწარმოებელი კომპანია, რომელიც ქმნის სუბლიმირებულ (freeze-dried) სნექებს და ავითარებს ახალ პროდუქტებს რძის, ხილის, პროტეინისა და სხვა ინგრედიენტების ბაზაზე.

ვეძებთ კონდიტერს, რომელიც იმუშავებს როგორც უკვე არსებული რეცეპტებით, ასევე ჩაერთვება ახალი გემოებისა და პროდუქტების განვითარებაში.

ძირითადი სამუშაოები:

• რძის პროდუქტების მიქსირება ხილთან და სხვადასხვა ინგრედიენტებთან, შემდგომი სუბლიმაციისთვის;

• ხილის მომზადება, დამუშავება და მომზადება სუბლიმაციის პროცესისთვის;

• პროტეინის Jelly Gum-ების მომზადება;

• სუბლიმირებული ბურთულების შოკოლადითა და სხვადასხვა გარსით დაფარვა და ტემპერირება;

• არსებული რეცეპტების მიხედვით პროდუქციის მომზადება;

• ახალი გემოებისა და პროდუქტების გატესტვა და შემუშავება;

• რეცეპტების დახვეწა და ახალი იდეების შეთავაზება.

ანაზღაურება:

• ფიქსირებული ხელფასი — 1, 500 ლარი ;

• დამატებითი ბონუსი — 500 ლარამდე, პერფორმანსისა და მიღწეული შედეგების მიხედვით;

• ახალი წარმატებული პროდუქტისა თუ გემოს შექმნა დამატებით გათვალისწინებული იქნება საბონუსე სისტემაში.

სამუშაო გრაფიკი:

• ყოველ მეორე დღეს — 6 საათი.

• შესაძლებელია დღის ან საღამოს ცვლა, თქვენზე მორგებული განრიგით.

ლოკაცია:

თბილისი, საბურთალო — ვაჟა-ფშაველას გამზირი.

თუ გაინტერესებთ ახალი პროდუქტების შექმნა, ექსპერიმენტები და თანამედროვე კვების ტექნოლოგიებთან მუშაობა, გამოგვიგზავნეთ თქვენი CV: Email ან მოკლე ინფორმაცია თქვენს გამოცდილებაზე.

https://www.taste-lab.ge